火曜サプライズウニつけ麺海老ラーメン

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火曜サプライズウニつけ麺伊勢海老ラーメン渋谷大漁まこと　 [火曜サプライズウニつけ麺海老ラーメン]

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火曜サプライズ（2013/5/14放送）ウエンツ瑛士と麺大好き女優の鈴木砂羽さんと驚きの変わり麺ツアーで紹介されたお店の情報です。

二番目に立ち寄ったお店は渋谷の魚介類系ラーメンの大漁まことです。

ここで頂いたのは先ず、30匹分の伊勢海老から摘出したスープをエスプーマで泡状にしたムースを
麺が見えないくらいにまでトッピングした伊勢海老ソバ（900円）です。

麺は硬くて縮れています。

そして次に食したつけ麺は、黄色いドロドロスープでなんとウニのスープの
雲丹まみれつけ麺（1000円）です。

こちらも麺が、絡まりすぎるくらいよく絡むとの鈴木砂羽さんの感想でした。
この雲丹まみれつけ麺にトッピングするのはなんと！生ウニで、
食べ方は生ウニで麺を挟んで食べるという贅沢な食べ方です♪