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りんごそば 彦庵 火曜サプライズ お取り寄せ 通販 りんご塩 [りんごそば 火曜サプライズ お取り寄せ]

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火曜サプライズ(2013年6月11日放送)では、映画「奇跡のリンゴ」の公開に合わせ
阿部サダヲさんが「奇跡のリンゴ」のモデル木村秋則さんのりんご畑を尋ねました。

そして、「彦庵」のリンゴを使った名物「りんごそば」をいただきました。
映画「奇跡のリンゴ」に出演する菅野美穂さんによると、
りんごそばというひとつのジャンルとの事です。

「りんごそば」のいただき方は、りんご塩とそばつゆで2回に分けて食べます。

 りんごそば特徴 
・国産の更科そば粉に、りんごをフリーズドライした粉末を練り込み、青森県産のりんご果汁だけで練り上げた。

・津軽の気候を活かし、自然乾燥させている
・青森県産りんごを100%使い、人工的なものは一切使用せずに天然素材のみで仕上げている。

 りんごそば 美味しい食べ方 

最初の一口目は何もつけずに食べるます。
すると、麺の喉越しの良い少しモッチリ目の食感が味わえ、
その後に、ほのかで爽やかな、りんごの風味が味わえます。

そして、忘れてならないのが、付属の「りんご塩」を軽く振りかけると
ほのかだったりんごの風味が強く引き立てられ、お口の中にりんごの香りと風味広がります。

 彦庵のりんご塩
また、りんごそばに付いてくる「りんご塩」も好評で、「彦庵のりんご塩」として別途販売もいています。

「彦庵のりんご塩」はこんな食材に合います。
・天ぷら等の揚げ物
・お刺身
・お鮨
・冷奴
・おにぎり

 りんごそば お取り寄せ 通販






 りんごそば 彦庵 店舗

住所 :青森県弘前市大字茂森新町4丁目3-7
TEL:0172-32-8837
最寄り駅:弘高下駅
営業時間 :11:00~20:00
定休日:火曜日

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